Blog
29 de setiembre de 2026
BENEFICIOS DE LA MACA
La maca es una planta andina peruana con propiedades adaptógenas y nutricionales. Sus principales beneficios son: Seguridad: generalmente segura en dosis moderadas (400 mg, 2 veces al día, máx. 8 semanas). Evitar en embarazo, lactancia, niños y personas con problemas de tiroides o presión arterial. Conclusión: la maca ofrece múltiples beneficios, pero se necesitan más
6 de setiembre de 2026
Cereales instantáneos para el Programa Vaso de Leche: qué buscan los proveedores
El Programa Vaso de Leche exige alimentos que cumplan estándares específicos de calidad e inocuidad. Explicamos qué tipo de cereales instantáneos se necesitan y cómo se abastecen.
6 de setiembre de 2026
Harina de trigo fortificada: qué es y para qué sirve
La fortificación de harinas es una política de salud pública en el Perú. Explicamos en qué consiste y qué usos tiene la harina de trigo fortificada.
4 de setiembre de 2026
Guía de cereales andinos: quinua, kiwicha y cañihua
Quinua, kiwicha y cañihua son pseudocereales andinos con un perfil nutricional destacado. Conocé en qué se parecen y en qué se diferencian.
4 de setiembre de 2026
Beneficios de las hojuelas de avena fortificadas
La avena es uno de los cereales más completos para el desayuno. Repasamos sus beneficios y por qué fortificarla la hace aún más nutritiva.